Abrasel Hortênsias lança iniciativa para impulsionar liderança feminina na gastronomia

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes da Região das Hortênsias (Abrasel Hortênsias) apresentou oficialmente, na segunda-feira , 23, o projeto Abrasel Mulher, uma iniciativa voltada ao fortalecimento da liderança e à profissionalização de mulheres empreendedoras que atuam no setor de alimentação fora do lar. O lançamento ocorreu no Restaurante Versalla, localizado junto ao Hotel Poehma, ao lado do Lago Negro, em Gramado, e reuniu cerca de 50 participantes.

A coordenadora do projeto e conselheira da Abrasel Hortênsias, Kátia Souza, explicou que a iniciativa tem como foco capacitar, conectar e ampliar a visibilidade de mulheres que atuam como proprietárias, gestoras e líderes de bares, restaurantes, cafeterias e outros negócios gastronômicos, além de incentivar aquelas que desejam empreender na área. Segundo ela, os encontros ocorrerão a cada dois meses, sempre com a proposta de apresentar práticas inovadoras ao grupo.

A embaixadora do Abrasel Mulher, chef Arika Messa, destacou que a programação incluirá palestras, jornadas de capacitação, mentorias e workshops práticos, promovendo a troca de conhecimentos entre as participantes. Para ela, a iniciativa integra gestão, liderança feminina e networking, contribuindo para ampliar o protagonismo das mulheres na gastronomia.

O presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, ressaltou que o projeto também impacta diretamente o fortalecimento do setor gastronômico regional, posicionando a entidade como agente ativo na promoção da diversidade, da liderança feminina e da sustentabilidade dos negócios.

Ao final do evento de lançamento, as convidadas receberam presentes da Santho Aroma e TeaShop.

O próximo encontro está previsto para abril. Informações e inscrições: 54. 99995-8462, com Gabriele Grespan.