Novo restaurante chega ao Parque do Caracol e promete experiência gastronômica com vista para a Cascata
O Parque do Caracol, em Canela, conhecido por proporcionar experiências que unem natureza e contemplação, prepara mais uma novidade para os visitantes. Durante a temporada de inverno, o atrativo contará com a operação do restaurante 20BARRA9, que será instalado junto ao Mirante da Cascata do Caracol. A proposta é integrar gastronomia e paisagem em uma vivência ainda mais completa dentro de um dos principais cartões-postais da Serra Gaúcha.
A chegada da marca, que completa 10 anos de atuação e é reconhecida por sua leitura contemporânea do churrasco na parrilla, amplia a jornada sensorial do público que visita o parque. A iniciativa reforça a proposta do local de oferecer atividades diversificadas, permitindo que os visitantes desfrutem do ambiente natural aliado a experiências de lazer e gastronomia.
De acordo com a gerente geral do Parque do Caracol, Sandra Ferraz, a novidade fortalece o posicionamento do atrativo como um destino de experiências memoráveis. A proposta é que o público possa aproveitar o espaço durante todo o dia, vivenciando a natureza ao lado de opções gastronômicas qualificadas.
Com o restaurante, os visitantes terão mais uma forma de contemplar a Cascata do Caracol a partir do mirante. A varanda do espaço proporcionará um ângulo privilegiado da paisagem, ampliando a experiência de observação da queda d’água de 131 metros. Atualmente, a cascata também pode ser apreciada por outras atrações do parque, como o Corajoso, o Observatório – A Torre Araucária, o Sunset no Parque, o piso de vidro no Mirante da Cascata do Caracol e as experiências do Salto e do Passeio de Pêndulo.
Reconhecido pelo trabalho com parrilla e cortes nobres, o 20BARRA9 manterá no novo espaço o cardápio já consagrado em suas quatro unidades localizadas em Porto Alegre e Atlântida. Entre as opções estão desde belisquetes até pratos tradicionais da casa, como o entrecôte lote9 e o vazio lote9, indicados para compartilhar. O menu também inclui acompanhamentos como arroz de tutano e purê de abóbora na brasa, além de saladas e burgers.
A experiência gastronômica será complementada por sobremesas e uma carta de bebidas variada, com vinhos selecionados, espumantes, drinks autorais e soft drinks. As opções foram pensadas para harmonizar com a paisagem da Cascata do Caracol e acompanhar diferentes momentos da visita ao parque. A previsão é de que a nova operação seja inaugurada durante a temporada de inverno deste ano.
Foto: Deangelis Pereira
